A helyes táplálkozás alapjai
(I. rész)

A weboldalunkon mindig is igyekeztünk kiemelten foglalkozni a táplálkozással – hiszen a Sunrider filozófiája is magába foglalja a növényi alapú, minőségi, természetes élelmiszerek koncepcióját. Az oldalunkon futó Tények és tévhitek a táplálkozásról sorozat (eddig 30 epizódjával), ill. a számtalan egyéb cikk után megpróbáljuk egy két részes posztban megvizsgálni, hogy mit tanultunk – mik a helyes táplálkozás alapvető ismérvei.

Mielőtt a konkrét táplálékok, összetevők vizsgálatára térnénk ki, az első részben a táplálkozás „hogyanjával” fogunk foglalkozni: azaz mikor, és mennyit táplálkozzunk.

Mikor együnk?

Hogyan néz ki a „mindennapi ember” napi étkezése?

Reggelire vagy vesz valami cukrosat a munkahely büféjében, amit leönt egy kávéval. Rosszabbik esetben kihagyja a nap legfontosabb étkezését.
A reggelizés pótolja az éjszaka felhasznált tápanyagokat, ad egy nagy energialöketet, ami segít az egész szervezetnek tetőtől-talpig „beindulni”. A szervezet működését illetően valójában a reggeli tölti be azt a szerepet, amit ma a kávéról gondolunk. A kávéval a világon semmi probléma, pusztán tudni kell mi a szerepe (rövidtávú energia, amit a koffein idéz elő).

Ebédre a helyi étkezdék közül válogat. A három főétkezés közül még ez a legkevésbé „veszélyes”, hiszen a különböző kantinokban azért még lehet választani olyan fogást, amely egészséges és tápláló.

Vacsorára pedig általában ismét főtt ételt eszik – vagy egy étkezdében, étteremben, vagy otthon egy megmikrózott csemegét, amely garantálja, hogy az egész éjszaka emésztéssel fog telni a szervezet számára, és nem pihenéssel.

A három étkezésen kívül csak nasi és kávé.

A helyes táplálkozás – ami az időpontokat illeti – a következőképpen néz ki:

Reggeli – Tízórai – Ebéd – Uzsonna – Vacsora

Öt étkezés, szemben a hárommal.
A legtáplálóbb ezek közül a reggeli kell, hogy legyen. A tízórai segít abban, hogy kevesebbet együnk ebédre, az uzsonna pedig abban, hogy egy könnyed vacsorával zárjuk a napot.

Kiemelt szempontot képez a többszöri táplálkozásban, hogy gátoljuk a vércukorszint hirtelen megnövekedését, amelyet a napi 3x-i – sokszor, főleg vacsoránál puffadtra evés – okoz. Az étkezések ilyen elosztása segít egy egyensúlyt fenntartani, egy folytonos könnyed állapotot, amivel a szervezet energiaellátását is folyamatosan és megfelelően biztosíthatjuk.

Lefekvés előtt 2-3 órával vacsorázzunk meg, és utána már ne együnk. Ez segíteni fog abban a szervezetednek, hogy az éjszaka csak a pihenéssel, regenerációval teljen.

Hogyan együnk?

Erre az előző blokkban már picit kitértem – sokszor és keveset. Az se baj, ha az 5 étkezésen felül is eszünk, csupán arra kell odafigyelni, hogy mit. Természetesen kerüld a különböző cukros, ill. egyszerű szénhidrátokkal teli ételeket. Ha úgy érzed, egyél egy kis gyümölcsöt vagy zöldséget, esetleg egy marék olajos magvat (utóbbiból naponta csak 1x).

Mennyit együnk?

A táplálkozás mennyisége abszolút egyénfüggő. Leginkább a következő tényezők befolyásolják egy egyén tápanyag-szükségletét:

• Nem
• Kor
• Magasság
• Mennyi kalóriát égetsz el?

Bár a nem, kor és magasság triójából meg lehet állapítani egy BMI kalkulátor segítségével azt a testsúlyt, amely ehhez a három értékhez tartozik, de fontos figyelembe vennünk azt is, hogy az adott illető mennyit sportol, vagy mennyire végez fizikai munkát.

A képlet egyszerű. Egy ember egy nap, a hétköznapi tevékenységeivel 2000 kalóriát éget el.
Ha nem mozogsz, és fogyni szeretnél, ez alatti fogyasztással kell a napjaidat zárni (nem könnyű, de egyáltalán nem lehetetlen).
Ha hízni szeretnél, akkor pedig 2000 kalória felett kell naponta táplálkoznod.

Viszont mi van akkor, ha mozogsz, sportolsz, fizikai munkát végzel?
Ez esetben az elégetett kalória mértéke nagyobb.
Ez azt jelenti, hogy Neked több energiát kell bevinned ahhoz, hogy a szervezeted megkapja a megfelelő energiaszükségletét, és legyen mit elégetnie.

Képzeld el, hogy úgy éled a napjaidat, hogy 3000 kalóriát égetsz el egy nap, de Te 1800 kalóriát viszel be. Ezzel a szervezeted tartalékait használod fel, kimerülsz, és komoly egészségügyi veszélynek teszed ki magad. Ezért is mondják mindig, hogy heti 1 kiló súlyvesztés a normális, ennél több már veszélyes lehet. A sportolóknak kiemelten fontos odafigyelni a táplálkozásra – náluk a fokozottabb egészségügyi veszély mellett a megfelelő teljesítmény elérése is fontos tényező, ezt pedig csak a megfelelő mennyiségű és minőségű tápanyagbevitel biztosítja.

Mit tanácsolunk?

Először is nézd meg a testtömeg-indexedet. Ha csak nem vagy élsportoló, ez egy elég pontos képet ad arról, hogy mekkora az a testsúly, amely illik a magasságodhoz és a nemedhez. Legyen ez a „célsúly”, és törekedj ennek elérésére. Ennek megfelelően alakítsd ki a napi táplálékfogyasztásod mennyiségét. Természetesen ne ess át a ló túloldalára – ha fogyni akarsz, ne érd be a napi fél szár zellerzölddel, ha pedig hízni, akkor ne írd fel a füzetedbe csillogó szemmel a napi 10.000 kalória fogyasztásának célját. A szervezetedre minden esetben nagyon figyelj oda, és biztosítsd számára azt – de csakis azt (!), amire szüksége van.

Sunrider, az igazi táplálékkiegészítő

Mi jó szívvel ajánljuk a Sunrider növényi élelmiszereit, amelyek segítenek abban, hogy a szervezetednek a tökéletes tápanyagot nyújtsd, úgy, hogy közben ne éhezz és finomat egyél.

Mutatjuk is a különböző alternatívákat!

Kattints ide, és próbáld ki 100%-ban növényi élelmiszereinket!